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Noix de st jacques crème maron champignon
Noix de st jacques crème maron champignon
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isabellereggio07
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Recette créée le dimanche 23 juillet 2017 à 20h54
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Crème marron champignons
Ingredients
Liste de courses
1
échalote
20 gramme(s)
de beurre demi –sel
50 gramme(s)
de lardons
100 gramme(s)
de marrons cuits
300 gramme(s)
de crème liquide
2 pincée(s)
poivre
50 gramme(s)
de champignons de Paris
4 étapes
1
Eplucher l'échalote et la jeter dans le bol quand il tourne en turbo
Turbo :
1t
2
Ajouter le beurre et faire revenir 2mn
Rissoler :
2
min
90 °C
3
Rissoler 2mn les lardons
Rissoler :
2
min
90 °C
4
Ajouter les marrons, la crème et le poivre et les champignons et faire cuire le tout
5
min
90 °C
3
Les noix de st jacques
Ingredients
Liste de courses
12
noix de St Jacques
2 c.à.s
de huile d'olive
1 étape
1
Pendant que la sauce épaississe l faire cuire sur une poêle avec l'huile d'olive les noix de st jacques 3mn par face sur feu vif Vous pouvez servir avec une salade verte ou pour les gourmands des pates et du riz car la sauce est un délice!!!
Bon appétit !
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