Préchauffez votre four à 200°. Commencez par éplucher et râper finement les pommes de terre. Rincez-les à l’eau clair et égouttez-les. Serrez les dans un torchon pour bien évacuer l’eau. Ajoutez le reste des ingrédients, sauf les œufs de cailles, puis mélangez le tout à l’aide de la spatule double embout. Prélevez l’équivalent d’une grande cuillère a soupe et déposez la préparation dans vos empreintes. Avec le dos de la cuillère remontez sur les bords. Enfournez 20 minutes à 200°, au bout des 20 minutes, ajoutez les œufs de caille dans le centre puis remettre 5 minutes au four. N'hésitez pas a me suivre sur facebook pour plus de recettes "la flexi folie d'Orianne" -5€ de remise pour votre première commande en me contactant Guimaraes Orianne votre conseillère Guy Demarle, 07 70 01 91 05