Nids à la pancetta et fromage de brebis

Nids à la pancetta et fromage de brebisRecette créée le dimanche 4 octobre 2015 à 16h35
10 minSimple6 pers.Eco.

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  • Petit cul de poule 2L / 20 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    6 centilitre(s) de crème fraîche liquide entière

    6 centilitre(s) de crème fraîche liquide entière

    60 gramme(s) de fromage de brebis râpé

    60 gramme(s) de fromage de brebis râpé

    10 feuilles de basilic ciselées

    10 feuilles de basilic ciselées

    6 oeufs

    6 oeufs

     poivre

    poivre

    12 tranches très fines de pancetta

    12 tranches très fines de pancetta

    4 étapes
    1
    Préchauffez le four à 180°. Tapissez 6 empreintes de 2 longues tranches de pancetta superposées.
    2
    A l'aide du fouet, battez les oeufs avec la crème, poivrez. Ajoutez le fromage et le basilic.
    3
    Remplissez les empreintes aux 3/4. Mettez au four pendant 20 mn.
    4
    Démoulez et servez avec une salade.
    Bon appétit !

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