Cette recette permet de remplir les 5 empreintes du moule 5 cakes. Préchauffer le four à 200°C. Dans un récipient, mélanger la farine et la levure. Former un puit et casser les 4 œufs à l'intérieur. Mélanger un peu. Ajouter petit à petit et en fouettant le lait et l'huile. Lorsque la pâte est homogène, assaisonner avec du sel et du poivre. A l'aide du pichet verseur, remplir les empreintes du moule 5 cakes à moitié puis compléter jusqu'au trois quarts s'il reste de la pâte. Ajouter la garniture souhaitée dans chaque empreinte. Enfourner 15 minutes à 200°C. Exemples de garniture : - Une petite carotte (mixée en petit morceaux), oignon, curry, gingembre - Tomates séchées, ail, herbes de Provence ou basilic - Lardons, gruyère - Lardons, gruyère, moutarde, ail - Lardons, olives - Epinard, fêta - Saumon, citron, échalotte, ciboulette - ...