Pour cette recette j'ai utilisé le fouet électrique, mais vous pouvez utiliser votre robot ou votre fouet à main. Préchauffez votre four à 150 degrés. Placez la toile de cuisson, ou à défaut votre feuille de papier cuisson, sur la plaque perforée. Mettez vos 2 bananes dessus et enfournez pour 15 mins. Préchauffez votre four à 180 degrés. Placez votre moule sur votre plaque perforée.

Dans votre saladier, mixez vos bananes. Ajoutez l’œuf, l'huile et le sel. Mélangez le tout. Ajoutez le sucre, le lait, l'arôme de vanille et le sel. Mixez de nouveau. Ajoutez ensuite la farine (tamisée), la levure et le bicarbonate. Mixer une dernière fois. Terminer en ajoutant les vermicelles en chocolat et mélangez une dernière fois avec la spatule. A l'aide de la mini louche remplir les empreintes du moule au 3/4 (j'ai pu en faire 9) Enfournez pour 18-20 mins.

Grâce au bol micro-ondes faites fondre le chocolat avec la crème liquide. Une fois vos muffins refroidis, démoulez-les. Faites un trous en leur centre et ajoutes-y du chocolat fondu. Laissez refroidir à température ambiante.