apéritifs

Ingrid Louis

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mercredi 1 juin 2016 à 10h12

			€€€
2 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

2 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Bon

10 Notes

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TEMPS ROBOT

1 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

150 gramme(s) de Jambon

75 gramme(s) de fromage frais type Philadelphia ou St Moret

75 gramme(s) de crème fraîche

0.5 c.à.c de moutarde

1 c.à.s ciboulette ciselée

1 c.à.s de persil ciselé

1 pincée(s) d'sel

1 pincée(s) poivre

1 pincée(s) de piment d'Espelette

4 étapes

Rouler les tranches de jambon et les laisser tomber sur les lames qui tournent (20 à 30 sec suffisent).

30 s

Ajouter le fromage frais, la crème, la moutarde, un peu de sel, du poivre et du piment d'Espelette (ou paprika) selon votre goût.

20 s

Si nécessaire, racler les bords et mixer à nouveau.

10 s

Servir la mousse avec du pain ou sur des toasts.

Bon appétit !

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4 commentaires

raksha_83

jeudi 10 janvier 2019 à 00h00

Très bonne cette mousse sur des mini-blinis

elisabethc_996e

mercredi 16 août 2017 à 00h00

Afin d'obtenir une mousse plus fine, j'ai doublé le temps de mixage. Je l'ai utilisée pour farcir tomates et concombres crus ! Ainsi le dîner estival était complet et fameux... merci pour cette recette qui va rejoindre mes favoris !!!!

learomane

dimanche 29 janvier 2017 à 00h00

Tout simplement excellent !

corinne eschbach

samedi 26 novembre 2016 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Très bonne mousse : il faut bien la laisser poser au frigo avant de la mettre en forme.

À la une en ce moment

Name: Mousse de jambon
Total time: 2 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 150 gramme(s) de Jambon; 75 gramme(s) de fromage frais type Philadelphia ou St Moret; 75 gramme(s) de crème fraîche; 0.5 c.à.c de moutarde; 1 c.à.s ciboulette ciselée; 1 c.à.s de persil ciselé; 1 pincée(s) d'sel; 1 pincée(s) poivre; 1 pincée(s) de piment d'Espelette

Mousse de jambon

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