entrées

camille Ferrandier

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Mousse de betterave et chèvre frais

Recette créée le vendredi 31 mars 2017 à 19h57

			€€€
3 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

3 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

Très bon

2 Notes

1

Voir les commentaires

TEMPS ROBOT

1 min

Ajouter à un menu hebdomadaire Mes menus

Les bons produits pour réussir la recette

Voir sur la boutique

Préparation 1

IngredientsListe de courses

500 gramme(s) de betterave rouge cuite

500 gramme(s) de betterave rouge cuite

100 gramme(s) de fromage de chèvre frais (petit billy)

100 gramme(s) de fromage de chèvre frais (petit billy)

1 c.à.s de moutarde

1 c.à.s de moutarde

1 c.à.s de vinaigre balsamique

1 c.à.s de vinaigre balsamique

1 c.à.c cumin

1 c.à.c cumin

4 étapes

1

Placez la betterave coupée en morceaux dans le bol du Cook'in, placez le bol inox dans le bol du cook'in et mixez (râpé court)

10 s

7

2

ajoutez le chevreuil frais, la moutarde, le vinaigre et le cumin. salez poivrez. mixez.

Progressive :

40 s

4

8

3

raclez le bord et mixez à nouveau.

10 s

6

4

versez la mousse dans des terrines, décorez d'une cuillère de fromage frais et de graines de sésames doré. réservez au frais avant de servir.

Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

Pichet verseur
Voir sur la boutique

Vous souhaitez commenter cette recette ?

Connectez-vous ou rejoignez le Club

Vous souhaitez commenter cette recette ?

Connectez-vous ou rejoignez le Club

1 commentaires

Marie-Agnes Muller

jeudi 18 avril 2019 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Bonjour.
Que vient faire le chevreuil dans la recette? Merci

À la une en ce moment

Anniversaire Guy Demarle : des offres incroyables !

Challenge recette de Noël : 6 moules à gagner !

Faites-vous passer pour un Chef Pâtissier avec ces 5 recettes