Délices de la mer

aurelie18

i-Cook'in

Recette créée le dimanche 6 mars 2016 à 18h07

			€€€
22 min	Simple	2 pers.	Eco.

PRÊT EN

22 min

Simple

2 pers.

€€€

Eco.

Décevant

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TEMPS ROBOT

19 min 10 s

CUISSON

15 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

100 gramme(s) oignon

50 gramme(s) d'échalotte

1 gousse(s) d'ail

1 pincée(s) sel et poivre

50 gramme(s) d'eau

30 gramme(s) beurre

2 branche(s) thym

1 pincée(s) de sel, poivre

2 feuille(s) de laurier

250 gramme(s) de vin blanc sec spécial crustacés

2000 gramme(s) de moules

5 étapes

Coupez l’oignon et les échalotes en morceaux. Dégermez la gousse d’ail et coupez-la en morceau. Mettez l’oignon, les échalotes et l’ail dans le bol.

10 s

Ajoutez le beurre en morceaux, le thym,le sel, le poivre et les feuilles de laurier.

2 min

100 °C

Ajoutez ensuite le vin blanc.

5 min

110 °C

Nettoyez les moules et placez-les dans le plateau plastique du cuit-vapeur. Fixez le cuit-vapeur sur le bol.

Accessoire(s) :

12 min

120 °C

Enfin, mettez les moules dans un plat pour servir et versez le contenus du bol en inox sur les moule. Servez tant que c'est chaud.

Bon appétit !

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Name: Moules marinières
Cook time: 15 min
Total time: 22 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Délices de la mer
Ingredients: 100 gramme(s) oignon; 50 gramme(s) d'échalotte; 1 gousse(s) d'ail; 1 pincée(s) sel et poivre; 50 gramme(s) d'eau; 30 gramme(s) beurre; 2 branche(s) thym; 1 pincée(s) de sel, poivre; 2 feuille(s) de laurier; 250 gramme(s) de vin blanc sec spécial crustacés; 2000 gramme(s) de moules

Moules marinières

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