1 pot(s) de feta à l'huile herbes de provence et poivron
pincée(s) sel et poivre
3 oeufs
1 yaourt nature
7 étapes
1
Lavez la courgette, épluchez-la 1 bande sur 2 (ou pas du tout si elle est petite). Coupez-la ensuite en brunoise (petit cubes) et faites-la précuire au micro-ondes 2 minutes 30.
2
Égouttez la feta en récupérant l'huile.
3
Dans un cul de poule, mélangez le yaourt, les oeufs, l'huile réservée du pot de feta, la farine à la tomate et la levure.
4
Ajoutez les cubes de courgette et la feta (on peut recouper les cubes de feta pour qu'ils ne soient pas trop gros dans les mini-muffins).
5
Salez légèrement et poivrez.
6
Déposez l'empreinte Mini-muffins sur la plaque alu, vous pouvez mettre une jolie caissette dans chaque empreinte. Remplissez les empreintes (ou les caissettes) et répartir des pignons pour la déco dans chacune d'elles.
7
Enfournez dans votre four préchauffé à 180°C (th 6) pendant 15 à 20 minutes.
i-Cook'in
Be Save
Boutique
Canofea
Borealia
3 Notes