Posez votre moule Marguerite sur la plaque aluminium perforée.
Préchauffez votre four à 180°C.
2
Mixez très finement les courgettes afin de les réduire en purée.
Faites fondre le chocolat dans le bol micro-ondes pendant 1 mn 30 s en mélangeant à la spatule toutes les 30 secondes.
Ajoutez le chocolat fondu à la purée de courgettes.
Mélangez à la spatule.
3
Fouettez les oeufs avec le sucre.
Ajoutez ce mélange à la préparation courgettes/chocolat.
Mélangez à la spatule.
4
Ajoutez la farine tamisée et la levure.
Mélangez de façon à obtenir une pâte homogène.
5
Versez la préparation dans le moule Marguerite.
Faites cuire pendant 30 à 35mn.
Démoulez après complètement refroidissement.
6
Petite astuce !
Pour obtenir un gâteau encore plus light, choisir du chocolat à 70%.
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