Étape 1 Préchauffer le four à 200°
Faite fondre le chocolat et le beurre dans le bol micro-onde, mélanger pour avoir une texture lisse.
Séparer les blancs des jaunes, incorporer les jaunes dans le chocolat fondu, mélanger
Incorporer le sucre et bien mélanger
Ajouter la poudre d'amandes et mélanger pour avoir une pâte homogène
Monter les blancs en neige avec la pincée de sel (texture mousseuse)
Incorporer doucement les blancs montés à l'appareil et verser dans le carré combo cook
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