Lavez, pelez et coupez les pommes en morceaux. Battez les œufs avec les sucres (blanc et vanillé). Ajoutez la farine, la levure, le beurre et les pommes. Versez la pate dans votre moule. Enfournez à four chaud à 180° (th.6-7) 45 minutes. Démoulez et laissez refroidir.