Couper en lamelles les poires égouttées
Verser un peu de préparation au fond des empreintes ou mettre toute la préparation dans un moule.
Mettre sur le dessus les lamelles de poires et parsemer d’amandes effilées ou de pistaches concassées
Mettre à cuire 15mn pour des empreintes et 25 à 30mn à 180º pour un moule
Laisser refroidir 5 mn avant de déguster
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