Placez le moule Fleurs de printemps sur une plaque alu perforée, et préchauffez le four à 180°C (th. 6).
Fixez le fouet sur les lames du robot.
Coupez le beurre en petits dés et faites-le fondre 1 minute à 40°C, vitesse 2.
Remettez quelques secondes si nécessaire.
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