Préchauffez votre four à 180° et placez votre moule à tarte couronne Origine sur votre plaque en alu perforée pour une diffusion optimale de la chaleur. Faites fondre le beurre au micro-ondes 1mn à 300w (au i-cook'in : 1mn à 60°, vit.2). Réservez Dans votre cul-de-poule, mélangez les oeufs entiers et le sucre en poudre puis fouettez à l'aide de votre cuillère magique (ou du fouet) jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. (au i-cook'in : 2mn, vit.4) Mélangez ensemble la farine, la poudre d'amande et le 1/2 sachet de levure chimique puis ajoutez-les au mélange oeufs-sucre. Lissez la préparation (au i-cook'in : 30sec, vit. 4). Délayez la pâte avec le lait et le beurre fondu réservé et lissez l'ensemble (au i-cook'in : 30sec, vit. 4).

Versez la pâte dans votre moule. Lavez puis coupez en 2 les abricots et disposez-les sur la pâte. Parsemez d'amandes effilées avant d'enfourner 25 à 30mn à 180°. Laissez refroidir votre gâteau 5 à 10mn avant de le démouler; Ce moelleux peut se déguster seul ou accompagné d'une boule de glace vanille. Si cette recette vous a plu, merci de l'indiquer en commentaire 🥰 Retrouvez-moi sur Instagram : flexicot_44 sur Facebook : celinecottenceau