Moelleux aux abricots

catherinebeken
Catherine Beken
Conseillère Guy Demarle
Moelleux aux abricots Recette créée le jeudi 27 juillet 2023 à 16h05
15 minSimple2 pers.Eco.

PRÊT EN

15 min
Simple
2 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

2
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CUISSON

20 min

REPOS

5 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Fouet 17 cm
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  • Salidou, coulis de caramel au beurre salé 315 g
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Moule 12 Carrés Gourmands OHRA®
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  • Saupoudreuse
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  • Couteau de précision
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  • Spatule double embout - Bleu
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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Planche à découper flexible
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  • Support cul-de-poule
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    6 + 1 abricot(s)

    6 + 1 abricot(s)

    60 gramme(s) de beurre mou

    60 gramme(s) de beurre mou

    100 gramme(s) de sucre de canne

    100 gramme(s) de sucre de canne

    60 gramme(s)  de yaourt ou de fromage blanc

    60 gramme(s) de yaourt ou de fromage blanc

    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    130 gramme(s) de farine

    130 gramme(s) de farine

    50 gramme(s) de poudre d'amandes

    50 gramme(s) de poudre d'amandes

    6 gramme(s) de levure chimique

    6 gramme(s) de levure chimique

    2 c.à.s d'amandes effilées

    2 c.à.s d'amandes effilées

     salidou

    salidou

    2 étapes
    1
    Préparation : Préchauffez le four à 180 degrés , Déposez le moule sur la plaque en aluminium perforée. Dans le cul -de -poule, mélangez à l’aide de la spatule double embouts, le beurre mou avec le sucre. Ajoutez ensuite le yaourt et mélangez avec le fouet . Ajoutez les œufs. Mélangez à nouveau. Incorporez la farine, la levure chimique ainsi que la poudre d’amandes et mélangez avec le fouet. Ajoutez les abricots coupés en petits dés et mélangez avec la spatule double embouts. Ajoutez un peu de vanille en poudre. Déposez les amandes effilées au fond de chaque empreinte et déposez un peu de caramel beurre salé Salidou par dessus. Ajoutez la pâte . Déposez une toile de cuisson par-dessus le moule pour que les moelleux restent bien plats. Faites -les cuire 20 minutes à 180 degrés . Démoulez -les et laissez -les refroidir légèrement sur une grille à pâtisserie.
    2
    Dès que les  moelleux sont tièdes, verser un filet de Salidou dans les rainures et au centre des carrés gourmands . Ajoutez des petits morceaux d’abricots au centre . Au moment de la dégustation, saupoudrez -les légèrement de sucre glace . Régalez -vous !
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 12 Carrés Gourmands OHRA®
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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Saupoudreuse
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  • Salidou, coulis de caramel au beurre salé 315 g
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  • Spatule double embout - Bleu
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  • Fouet 17 cm
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  • Support cul-de-poule
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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    2 commentaires
    watrinfa_fcca
    watrinfa_fcca

    Délicieux

    Tout ce que j'aime! Merci Catherine...

    catherinebeken
    Catherine Beken
    Conseillère Guy Demarle

    Merci Francine 😊
    Ravie que ma recette te plaise !

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