Étape 1 : Préchauffez le four à 180°C

Étape 2: Mélangez le sucre , la farine , la poudre d’amande et la poudre à lever ( ou levure chimique).

Étape 3: Ajoutez et intégrez le beurre et les œufs à l’aide d’une spatule .

Étape 4: Puis ajoutez les abricots en morceaux. Pour plus de gourmandise vous pouvez ajoutez des pépites de chocolat.

Étape 5: Versez la préparation dans votre moule puis enfournez 35 à 45 minutes selon votre four et la grandeur du moule à 180°C. Personnellement, j’aime bien le moule 6 grands ronds , mais vous pouvez également utiliser le moule tablette et remplir en plus 2 des 5 cakes longs. Attendre 5 minutes avant de démouler. Vous allez vous régaler !