Préparation : Préchauffez le four à 170 degrés . Déposez le moule sur la plaque en aluminium perforée. Dans un cul -de-poule, fouettez les œufs avec le sucre . Rajoutez le beurre fondu et refroidi. Mélangez au fouet. Ensuite ajoutez le mascarpone, mélangez à nouveau. Rajoutez la farine et la levure chimique préalablement tamisées dans le pichet à bec verseur à l’aide de la cuillère magique. Terminez par les 2 jus de citrons (ou d’un citron 1/2 selon vos goûts)et le zeste d’un seul citron . Versez la préparation dans le moule charlotte et enfournez environ 40-45 minutes à 170 degrés . Laissez refroidir complètement avant de démouler. Régalez -vous 😋