Étape 1 Poser le petit moule tablette sur la plaque perforée. Préchauffer le four à 180°C. Zester et presser l'orange et réserver. Saupoudrer le sucre de coco sur le fond du moule. Eplucher et couper une banane en rondelle et poser sur le sucre de coco,réserver le restant. Eplucher et couper le restant de bananes et ajouter avec les précédentes rondelles,en faire une purée à la fourchette et réserver. Mettre les oeufs et le sucre dans un cul de poule et battre,ajouter la farine,les bananes et l'orange et battre. Mettre dans le moule et faire chauffer pendant environ 30mn,le couteau doit ressortir sec. Manger tiède ou froid. Bon appétit

Étape 2