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Moelleux à l'amande et confit de cerises

Recette créée le dimanche 24 mai 2020 à 07h47

			€€€
30 min	Simple	8 pers.	Moyen

PRÊT EN

30 min

Simple

8 pers.

€€€

Moyen

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TEMPS ROBOT

2 min 20 s

CUISSON

20 min

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Name: Moelleux à l'amande et confit de cerises
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Saveurs de nos régions, Repas de fête, Petits gourmands, Pour recevoir
Ingredients: 70 gramme(s) de beurre; 80 gramme(s) de crème fraîche liquide entière; 100 gramme(s) de sucre; 1 oeuf moyen de 50 g; 100 gramme(s) de poudre d'amandes; 4 goutte(s) d'arôme d'amande amère; 30 gramme(s) de confit de cerises maison

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

70 gramme(s) de beurre

80 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

100 gramme(s) de sucre

1 oeuf moyen de 50 g

100 gramme(s) de poudre d'amandes

4 goutte(s) d'arôme d'amande amère

30 gramme(s) de confit de cerises maison

6 étapes

Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6) et placez un moule 24 mini spirales sur une plaque perforée ou la grille du four.

Dans le bol du cook'in, mettez le beurre et programmez 1 mn, 40 °C, vitesse 3.

1 min

40 °C

Ajoutez la crème, le sucre, l'oeuf, la poudre d'amande et l'arôme d'amande amère puis réglez 1 mn, vitesse 3.

1 min

Raclez les bords du bol et mélangez à nouveau 20 secondes, vitesse 4.

20 s

Mettez la préparation dans une poche à douilles sans douille puis répartissez-la dans les empreintes du moule. Enfournez une vingtaine de mn. Démoulez 5 mn après la sortie du four et mettez vos moelleux sur une grille à pieds.

Posez une coupelle sur le couvercle du cook'in et pesez le confit de cerises. À l'aide d'une petite cuillère, remplissez les creux de confit de cerises Retrouvez la recette de confit de cerises sur le Club en allant sur mon profil.

Bon appétit !