Préchauffez votre four à 170°C . Mettre votre moule mini saint honoré sur la plaque alu . Dans un saladier , mélangez l'oeuf avec la cassonade . Ajoutez le yaourt . Tamisez la farine , la levure et la poudre d'amande et rajoutez à la préparation . Bien mélangez pour obtenir une pâte homogène . Pelez une petite pomme , et la mettre dans le tornado pour la hacher finement . Ajoutez la à la pâte . Versez la préparation dans les empreintes du moule . Enfournez pour 15 min environ selon votre four . Faire votre pâte à tartiner au spéculoos ou l'acheter la détendre mettre dans une poche à douille . Une fois les biscuits refroidir et démoulez délicatement. A l'aide d'une poche à douille , les garnir de spéculoos .

Étape 2