Panne cotta marguerites thermomix

petitsdelicescynthia
Cynthia Marette
Conseillère Guy Demarle
Panne cotta marguerites thermomixRecette créée le jeudi 21 juillet 2022 à 08h46
20 minSimple12 pers.Eco.

PRÊT EN

20 min
Simple
12 pers.
Eco.
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CONGÉLATION

6 h

CUISSON

15 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
3 feuille(s) de gélatine

3 feuille(s) de gélatine

150 gramme(s) de coulis de mangue

150 gramme(s) de coulis de mangue

190 gramme(s) de chocolat blanc

190 gramme(s) de chocolat blanc

150 gramme(s)  crème liquide entière

150 gramme(s) crème liquide entière

70g lait

70g lait

12 galettes st michel (grandes)

12 galettes st michel (grandes)

6 c.à.c de purée de fraise

6 c.à.c de purée de fraise

2 étapes
1
Étape 1 Placer le moule mini marguerite sur une plaque perforée mettre un peu de purée de fraise dans le petit centre de la mini marguerite et placer au congélateur 15min Mettre 1 feuille de gélatine dans l'eau froide Mettre le coulis (ou purée) de mangue dans le bol du thermomix 2min/60°/vit3 Ajouter la gélatine bien essorée au coulis de mangue tiède et chauffer 1min/60°/vit3 laisser quelques minutes refroidir Verser la préparation dans les empreintes Placer au congélateur pendant 1h Mettre 2 feuilles de gélatines dans l'eau froide Mettre la crème, le lait, le chocolat blanc en morceaux dans le bol chauffer 3min/60°/vit3 Ajouter la gélatine essorée 1min/60°/vit3 Laisser refroidir un peu et remplir les empreintes Mettre au congélateur 4 ou 5 h (ou la nuit) Sortir du congélateur démouler et placer vos empreintes sur chaque galette St Michel 30 Astuces si vous voulez les manger bien frais démoulez vos empreintes 30min avant de déguster
2
Étape 2 ➡️ 5€ d’offert pour toute 1ère commande 💻 Pour toute commande n’hésitez pas à me contacter et par via la boutique n’oubliez pas de me notifier cynthia MARETTE 📌 Enregistrer la recette pour l’avoir sous le coude
Bon appétit !
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