Pour 28 ou 54 mini barres : Mettez un moule 28 mini lingots ou un petit moule origine sur une plaque perforée.

Posez un cul-de-poule sur le couvercle du cook'in et pesez le riz soufflé. Réservez.

Dans le bol du cook'in, mettez 500 g d'eau.

Puis posez un support pour cul-de-poule à l'envers sur le couvercle et déposez sur celui-ci un second cul-de-poule. Pesez dans ce second cul-de-poule les chocolats puis réglez 7 mn, 120 °C, vitesse 2.

À la sonnerie, retirez le cul-de-poule et mélangez à l'aide d'une spatule afin d'avoir un mélange homogène.

Reposez le cul-de-poule sur le couvercle du cook'in et pesez le beurre de cacahuètes. Mélangez à nouveau pour homogénéiser.

Reposez le cul-de-poule sur le couvercle et pesez l'huile de noix de coco. Mélangez à nouveau.

Posez une dernière fois le cul-de-poule sur le couvercle et pesez le sirop d'érable. Mélangez brièvement, le mélange qui était relativement liquide devient plus épais. Ne mélangez pas trop !

Versez le contenu du bol dans le cul-de-poule contenant le riz soufflé. Mélangez à l'aide d'une spatule.

Répartissez le mélange dans les empreintes du moule ou dans le petit . Égalisez, tassez bien et entreposez le moule au réfrigérateur pendant 1 heure. Démoulez et dégustez !

Ces gourmandises chocolatées se conservent à température ambiante dans une pièce fraîche en hiver cependant quand il fait très chaud réservez-les au réfrigérateur. Si vous utilisez le moule mini lingots vous obtiendrez 28 mini barres. Si vous utilisez le petit , vous obtiendrez 54 mini barres de 2 x 1 cm environ.

Attention, le sirop d'érable, si vous en mettez trop, fera prendre en masse votre préparation, vos barres seront sableuses et se tiendront beaucoup moins...respectez la quantité de 30 g pour un résultat optimum.