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Francoise Serres

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le lundi 12 novembre 2018 à 16h39

			€€€
10 min	Simple	12 pers.	Eco.

PRÊT EN

10 min

Simple

12 pers.

€€€

Eco.

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Mini-cubes Mendiants de Françoise
Total time: 10 min
Yield: 12 portions
Ingredients: 100 gramme(s) de chocolat au lait Alunga 41 % Cacao Barry; 100 gramme(s) de pistoles de chocolat noir Saint Domingue 70% Cacao Barry; 100 gramme(s) de chocolat blanc 34% ZEPHYR Cacao Barry; 20 gramme(s) de pistaches décortiquées non salées; 20 gramme(s) de raisins secs; 20 gramme(s) d'amandes émondées; 20 gramme(s) de cerises confites; 20 gramme(s) d'oranges confites

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

20 gramme(s) de cerises confites

100 gramme(s) de chocolat au lait Alunga 41 % Cacao Barry

20 gramme(s) de pistaches décortiquées non salées

100 gramme(s) de pistoles de chocolat noir Saint Domingue 70% Cacao Barry

100 gramme(s) de chocolat blanc 34% ZEPHYR Cacao Barry

20 gramme(s) d'amandes émondées

20 gramme(s) d'oranges confites

20 gramme(s) de raisins secs

1 étape

Posez votre plaque Mini-cubes sur la plaque aluminium perforée. Mettre environ 10g de chocolat dans chaque empreinte. Enfournez le tout pour 5/10mn (selon votre four) à 80 degrés afin de faire fondre le chocolat. Remuez un peu à l'aide d'une mini-cuillère. Ajoutez à votre convenance toutes sortes de fruits secs et fruits confits. Laissez prendre à l'air libre, ou au frigo, au moins 30mn. Bonne dégustation !!!

Bon appétit !