1 - Dans le bol du robot mélanger la farine, le sucre et la préparation pour pâte briochée.
2 - Ajouter le lait tiède (environ 35-40 degrés) et pétrir 2-3 minutes.
3 - Ajouter ensuite le beurre coupé en petits morceaux et pétrir à nouveau pendant au moins environ 8 minutes.
4 - Transvaser la pâte dans le grand cul-de-poule et laisser reposer 30 minutes.

1 - Poser le moule 30 mini tartelettes sur la plaque perforée.
2 - Au bout des 30 minutes, récupérer votre pâte à l'aide du racloir et la mettre sur la toile à pâtisserie graduée.
3 - Diviser votre pâte en 30 parts d'environ 25 grammes chacune.
4 - Rouler chaque part pour former des boules et les déposer dans les empreintes du moule.
5 - A l'aide du pinceau, badigeonner de lait et saupoudrer de mélange de 6 céréales pour pain.
6 - Recouvrir avec la toile et laisser de nouveau pousser 45 minutes.
7 - Préchauffer le four à 180°C.
8 - A la fin du temps de pousse, faire cuire 15 minutes à 180°C.

1 - Mélanger la viandes hachée avec des épices, du sel et du poivre et former 30 petits steacks.
2 - Couper les pains en 2 et les mettre sur une toile de cuisson.
3 - Répartir sur chaque partie 1/4 de toastinettes et 1/4 de tranche de bacon et mettre au four 5 minutes à 180°C.
4 - Pendant ce temps faire cuire les steacks.
5 - A la sortie du four, répartir les steacks sur les pains et remettre par dessus l'autre partie du pain.

Bonne dégustation!!

Suivez-moi sur Facebook "Anne-Charlotte - Conseillère Guy Demarle" et sur Instagram "anne_charlotte_guy_demarle"

5€ de remise sur votre première commande, contactez-moi
cousin.annecharlotte@yahoo.com

Anne Charlotte Cousin votre Conseillère Guy Demarle 06 63 49 82 75