Mini-brownies sans gluten

i-Cook'in
Mini-brownies sans glutenRecette créée le jeudi 7 juin 2018 à 15h44
10 minSimple12 pers.Moyen

PRÊT EN

10 min
Simple
12 pers.
Moyen
Aucune note

0 Note

1
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

5 min 30 s

CUISSON

14 min

Ajouter à mes favoris
13
Mes favoris
Ajouter à un menu hebdomadaireMes menus

Les bons produits pour réussir la recette

  • Lot de 10 Poches à douilles jetables
    Voir sur la boutique
  • Pour la pâte (mini-cylindres + mini-lingots)

    IngredientsListe de courses
    225 gramme(s) de beurre doux

    225 gramme(s) de beurre doux

    230 gramme(s) de pistoles de chocolat noir 53,8% callebaut

    230 gramme(s) de pistoles de chocolat noir 53,8% callebaut

    115 gramme(s) de sucre roux (cassonade)

    115 gramme(s) de sucre roux (cassonade)

    4 œufs entiers

    4 œufs entiers

    30 gramme(s) de fécule de maïs (maïzena)

    30 gramme(s) de fécule de maïs (maïzena)

    3 étapes
    1
    Préchauffer le four à 180°C. Placer les moules Mini-cylindres et Mini-lingots sur les plaques alu perforées. Dans le bol faire fondre le beurre et le chocolat 2 minutes - 80°C - vitesse 2.
    2 min      
    80 °C      
    2      
    2
    Ajouter le sucre et les œufs. Mélanger 2 minutes - vitesse 4.
    2 min      
    4      
    3
    Ajouter la fécule de maïs et mélanger 1 minute 30 - vitesse 4.
    1 min 30 s      
    4      

    Pour le dressage et la cuisson

    IngredientsListe de courses
    1 étape
    1
    Verser la pâte dans la poche à douille, couper débit fin, dresser dans les moules. Placer une noisette au centre des mini-cylindres. Enfourner 10 à 12 minutes à 180°C. Laisser refroidir avant de démouler. (il se peut qu'un creux se forme en dessous)
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

    Vous souhaitez commenter cette recette ?
    Vous souhaitez commenter cette recette ?
    1 commentaires
    nanou29
    nanou29

    Bs je n’ai aucun des deux moule puis-je me servir des mini muffins ?

    À la une en ce moment