Préchauffer le four à 180 degré et poser le moule mini tartelettes sur la plaque perforée. Hacher finement la courgette et l’échalote grâce au Tornado Dans un col de poule, mélanger à la fourchette, le quinoa cuite, l’œuf, la feta émiettée, le curcuma et le piment. Ajouter le mélange aux courgettes et assaisonner. Remplir les empreintes du mélange et enfourner pour 10 minutes. A la sortie du four, démouler et garnir chaque bouchée avec un morceau de tomates séchée et une petite feuille de basilic frais

Étape 2