Mignardises au sucre de coco

nafopa
Nathalie Robin
Conseillère Guy Demarle
Mignardises au sucre de cocoRecette créée le lundi 30 octobre 2023 à 13h53
30 minSimple10 pers.Eco.

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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Lot de 4 douilles
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  • Poche à douilles
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  • Moule 30 Mignardises OHRA®
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  • Support poches à douilles
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    100 gramme(s) de beurre pommade

    100 gramme(s) de beurre pommade

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    80 gramme(s) de sucre de coco

    80 gramme(s) de sucre de coco

    60  gramme(s) de farine

    60 gramme(s) de farine

    30 gramme(s) de poudre d'amandes

    30 gramme(s) de poudre d'amandes

    1 étape
    1
    Étape 1 Mettre le moule mignardises sur la plaque aluminium et préchauffer le four à 180° . Mélanger le beurre pommade avec le sucre de coco, puis ajouter les oeufs et faire blanchir en fouettant. Ajouter la farine et la poudre d'amande et mélanger. A l'aide de la poche à douilles, répartir la préparation dans les empreintes et faire cuire 15 minutes à 180°. Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler. Bon appétit!
    Bon appétit !

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