Rehydratez les 4 feuilles de gélatine dans l eau. Ajouter à la crème dans le bol et faites chauffer. Ajouter les feuilles de gélatine essorées une minute avant la fin.
2 min 30 s
100 °C
3
2
Ajouter le foie gras ou pâté ( moins cher) assaisonner à votre goût. Mixer
Mettre un peu d eau dans le fonds du bol et vider en arrosant vos plantes...astuce : ainsi Le lait n adhere pas à la paroi du bol.
Faire chauffer le lait et le miel.
1 min
40 °C
2
2
Ajouter la farine, sucre,levure, épices (vous pouvez agrémenter avec zeste d oranges ou ajouter des oranges confites... )
20 s
4
3
Remplissez les empreintes à mignardises et faire cuire au four à 160° pendant 20/25 minutes.
Confit d oignons rouges( voir ma recette dans le club)
Montage : mignardise pain d epices, tartiner de confits d oignons rouges et mettre la bouchée correspondante à la mignardise. Et on obtient 30 bouchées à déguster
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