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Je pense que les quantités ne sont pas juste pour faire 24 barquettes car j’ai pu en faire que 12 en remplissant les barquettes qu’à moitié. Si je veux en faire 24 il faut remplir que le fond. Mais il s’en n’empêche pas que c’était très bon quand même
Bonjour
avez vous bien monté les blanc avec le sucre au robot ? la préparation doit montée beaucoup comme pour une génoise , c'est a dire que cela monte à 2/3 du bol du kitchenaid pour vous donner une indication ;-)
car les quantités permettent bien d'en faire 24 ;-)
merci pour votre retour et très belles fêtes à vous
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