4 c.à.s de de sauce tomate"panzani" aux petits légumes (tube)
2 feuilles de basilic frais ciselé
3 étapes
1
Dans le bol du i-cookin, mettre le demi-oignon émincé ainsi que l'échalotte émincée également avec l'huile d'olive. Faire mijoter 1 minute, 80°, vit S
Rissoler :
1 min
80 °C
2
Ajouter la tomate coupée en dés, les 2 feuilles de basilic ciselé ainsi que la sauce tomate aux petits légumes "panzani". Programmer de nouveau 1 minute, 80°, vit S.
Insérer vos aiguillettes de poulet dans le i-cookin et ajouter le filet d'huile d'olive et vos herbes de provence. Faire mijoter 2 mn, 80°, vit S, puis réserver.
Couper votre pain bâtard en 4 belles tranches épaisses, sur la hauteur. Disposez les sur votre toile 30 x 40 cm préalablement posée sur la plaque aluminium. Tartinez les de compotée de tomates maison répartie de manière égale. Ajouter 4 demi-olives noires par bruschettas. Puis disposez des morceaux de poulet grillé aux herbes de provence et terminez par des tranches de mozzarella. Enfournez à four chaud, 180°, 10 minutes en mode grill. Dégustez avec une salade en plat principal! Bon appétit ;)
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