Dans le bol, mettre tous les ingrédients SAUF le lait

Ajouter juste assez de lait pour obtenir une pâte ferme, de la consistance d'une pâte à tarte. Puis laisser reposer 1h au frais. Étaler la pâte en lui donnant une épaisseur de 2 à 3 mm. Découper en losange et faire 2 incisions au milieu. Faire frire a 150°. Servir saupoudré de sucre glaçe