Préchauffer le four à200°C Dans un cul de poule, mélanger le sucre cristallisé, la levure et la farine. Ajouter les 3 oeufs et mélanger de nouveau. Incorporer petit à petit le demi litre de lait. Éplucher et couper 3 belles pommes (de votre choix) en dés. Les ajouter à l'appareil. Placer le moule Marguerite sur la plaque perforée. Et verser la préparation dans le moule. Faire cuire 45min à 200°C et à mi-cuisson baisser la température à 180°C. Laisser refroidir 5min avant de démouler. Décorer de crème montée en chantilly et déposer deux ou trois lamelles de pommes au dessus pour décorer.

Étape 2