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Natacha Tillard

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le jeudi 11 février 2021 à 18h27

			€€€
10 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

10 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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CONGÉLATION

10 min

CUISSON

10 min

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pâte à madeleine

IngredientsListe de courses

140 gramme(s) de beurre

3 oeuf(s)

130 gramme(s) de sucre

150 gramme(s) de farine

1/2 sachet(s) de levure chimique

1/2 pincée(s) de sel

1 sachet(s) de sucre vanillé

5 étapes

Étape 1: Faire fondre le beurre Placer le moule (mini) madeleine sur la plaque perforée Préchauffer le four a 180°

Étape 2: Dans un saladier, Fouetter oeufs, sucre, sel, sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux

Étape 3: Ajouter la farine et levure au mélange précèdent Mélanger

Étape 4: ajouter et mélanger le beurre fondu

Étape 5: Remplir les empreintes au 3/4 à la petits cuillère ou poche à douille Faire cuire environ 10min Démouler

Coque en chocolat

IngredientsListe de courses

1 chocolat

3 étapes

une fois les madeleines démoulées, baisser la température de votre four à 100° Mettre 1 carré de chocolat dans chaque empreinte de votre moule madeleine ou 1/2 carré dans le mini madeleine. Placer le moule avec les carrés de chocolat dans le four environ 5 minutes

une fois le chocolat fondu, replacer une madeleine dans chaque empreinte, effectuer une légère pression pour étaler le chocolat. placer votre moule environ 10min au congelateur

Démouler vos madeleines avec coque en chocolat Déguster!!!

Bon appétit !

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Name: madeleines coque en chocolat
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 140 gramme(s) de beurre; 3 oeuf(s); 130 gramme(s) de sucre; 150 gramme(s) de farine; 1/2 sachet(s) de levure chimique; 1/2 pincée(s) de sel; 1 sachet(s) de sucre vanillé; 1 chocolat

madeleines coque en chocolat

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