Mélanger tous les ingrédients (la crème peut être remplacée par du lait)
Pétrir.
Petrissage :
1 min 10 s
2
Vérifier l'état du mélange, sinon repétrir un peu.
Mettre la pâte en boule dans un saladier, recouvrir de film alimentaire (ou l'enrouler dedans) et la placer au frais jusqu'au moment de s'en servir.
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