Le Club
i-Cook'in
Be Save
Boutique
Canofea
Borealia
Atelier Culinaire
Le métier
Guy Demarle
Recettes
Toutes les recettes
Catégories
Thématiques
Recettes par moule
Recettes i-Cook'in
Recommandées pour moi
Je vide mon frigo
Le mag
La boutique
Se connecter
S'inscrire
Accueil
/
Recettes
/
Ma brioche au lait végétal
Ma brioche au lait végétal
boulangerie
Sans lactose
soniabelette
Recette créée le jeudi 19 novembre 2020 à 15h04
€
€
€
3
h
Accessible
8 pers.
Eco.
PRÊT EN
3
h
Accessible
8 pers.
€
€
€
Eco.
Aucune note
0 Note
0
Voir les commentaires
CUISSON
20
min
REPOS
2
h
30
Ajouter à mes favoris
4
Mes favoris
Ajouter à un menu hebdomadaire
Mes menus
Les bons produits pour réussir la recette
Préparation pour pâte briochée, 5 sachets de 25 g
Voir sur la boutique
Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
225 millilitre(s)
de lait d'amande
1
levure sèche de boulanger
500 gramme(s)
de farine t45
90 gramme(s)
de sucre en poudre
1
sucre vanillé
2
oeuf(s)
90 gramme(s)
de beurre végétal
1 étape
1
Étape 1
Mettre tous les ingrédients dans votre robot dans l'ordre indiqué.
Mode "pétrir" 3 minutes 30 (ce qui permet de bien mélanger).
Une fois les 3 minutes 30 écoulées, sortir l'accessoire de la cuve, rassembler la pâte .
Programmer 35 °C pendant 1h00 (1 ère pousse).
Fariner le plan de travail et dégazer la pâte.
Façonner celle ci comme vous le souhaitez ( tresse, pâtons.......)
Dans le four froid placer un saladier d'eau chaude.
Sur la grille y mettre le moule contenant votre brioche pendant 1h30 (2 ème pousse).
Badigeonner d'un œuf à température ambiante.
Cuire 20 minutes dans un four à 170 °C.
Bon appétit !
Les bons produits pour réussir la recette
Préparation pour pâte briochée, 5 sachets de 25 g
Voir sur la boutique
Vous aimerez aussi ...
magalie moussat
Conseillère Guy Demarle
Brioche au praliné
Aucune note
20
min
0
5
Virginie Pieters
Conseillère Guy Demarle
Brioches fourrées au chocolat
Aucune note
20
min
1
2
sylvie WILFART
Conseillère Guy Demarle
Pain Tradition moulé à l'huile d'olive
Aucune note
1
h
30
0
8
Loïc BAUD
Conseiller Guy Demarle
Brioche
Délicieux
20
min
0
49
magalie moussat
Conseillère Guy Demarle
Brioche au praliné
Virginie Pieters
Conseillère Guy Demarle
Brioches fourrées au chocolat
sylvie WILFART
Conseillère Guy Demarle
Pain Tradition moulé à l'huile d'olive
Loïc BAUD
Conseiller Guy Demarle
Brioche
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Connectez-vous ou rejoignez le Club
Se connecter
S'inscrire
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Connectez-vous ou rejoignez le Club
Se connecter
S'inscrire
À la une en ce moment
15 recettes faciles pour se lancer dans le batch cooking
Ce que vous êtes incapable de faire avant votre café du matin
5 bonnes raisons de garder le moral à la rentrée
Signaler un contenu approprié
Merci de préciser en quoi ce contenu est inapproprié.
Annuler
Envoyer à un administrateur
Votre inscription à la miamletter
Annuler
Je m'inscris
0 Note