Réduisez les biscuits en miettes et ajoutez le beurre fondu. Tassez équitablement dans les empreintes du moule lounge à l'aide de la petite spatule coudée. Placez votre moule au réfrigérateur pendant le reste de la préparation.

Réhydrater les feuilles de gélatine dans un grand volume d'eau froide pendant 10 minutes. Pressez le jus des citrons et ajoutez-y les feuilles de gélatine essorées. Faites chauffer 20 secondes au micro-ondes ou à la casserole pour que la gélatine soit bien fondue. Mélangez le Philadelphia avec les petit-suisse et le sucre puis ajoutez le mélange jus de citron, gélatine fondue. Répartissez cette préparation dans les empreintes au dessus des biscuits. Lissez la surface et laissez prendre au congélateur pendant 1 heure avant de démouler.