Répartir dans les empreintes les pistoles de chocolat, noir, lait et blanc. Chauffer le four à 100°. Et mettre la plaque pour environ 1 à 2 minutes au four . Il faudra surveiller et quant le chocolat devient brillant, sortez la plaque du four et à l'aide du bout de la petite spatule , mélangez pour répartir le chocolat dans l'empreinte.

Hachez à l'aide du couteau les fruits secs. Disposez les fruits secs sur le chocolat fondu. Tapotez la plaque pour que le chocolat enrobe un peu les fruits. Mettre dans un endroit frais pour faire figer le chocolat.