Je dis les meilleurs car ce sont les miennes mais tout le monde a sa recette Ca fait déjà longtemps que je fais cette recette en remplaçant le lait par l eau ça rends les gaufres plus croustillantes Mettez tous les ingrédients dans le bol du robot Mixez 20 s vit 9 J ai déjà fais la la pate en double sans problème il suffit juste de mixer quelques secondes de plus si besoin

Laisser reposer 1h dans un endroit tiede Avec la recette je fais 7 grosses gaufres apres ça dépends du gaufrier Le mien c est le King size de chez tefal mais il y a d autre marques dans le même genre Plus les plaques du gaufrier sont profondes plus elles seront croustillantes ce n est pas toujours le cas dans les petits gaufriers Quand j ai du monde je fais cuire mes gaufres avant et je les rechauffes au moment du dessert c est meilleur quand elles sont chaudes ou tièdes Saupoudrez de sucre glace et une bonne chantilly maison Ou en bombe