Les Donuts vanille et chocolat - chez NanouRecette créée le mercredi 1 novembre 2023 à 18h37
30 minSimple8 pers.Eco.

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CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Cacao en poudre - Boîte métallique 250g
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  • Moule 8 Donuts OHRA®
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  • Drops (pépites) chocolat noir 50 %
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  • Poche à douilles
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    150 gramme(s) de sucre vanillé

    150 gramme(s) de sucre vanillé

    125 gramme(s) d'huile

    125 gramme(s) d'huile

    75 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

    75 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

    250 gramme(s) de farine avec levure intégrée

    250 gramme(s) de farine avec levure intégrée

    15 gramme(s) de cacao en poudre

    15 gramme(s) de cacao en poudre

    1 étape
    1
    Préchauffer le four à 180° et poser le moule donuts sur la plaque aluminium perforée.

    Dans un cul-de-poule, battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que la préparation gonfle et blanchisse.
    J'utilise du sucre vanillé maison, ce qui me permet d'en mettre autant. Sinon, mettez du sucre et 2 sachets de sucre vanillé.

    Ajouter l'huile et 50g de crème.

    Incorporer la farine et mélanger.

    Retirer environ 1/3 de la préparation et y ajouter le cacao dilué dans les 25g de crème restants. Bien mélanger et mettre en poche.

    Mettre le reste de la préparation (blanche) dans une autre poche.

    Déposer des "tas" de préparation chocolatée dans les moules et recouvrir le tout avec la préparation blanche.

    Cuire au four préchauffé environ 20 minutes.

    Démouler et décorer si vous le voulez.

    Pssst : Pour obtenir les stries, j'ai versé la préparation blanche dans la poche vide où il y avait eu la préparation chocolatée sans la nettoyer.

    Re-pssst : vous pouvez ajouter des morceaux de fruits, des pépites de chocolat ou autres.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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