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Carottes & Lentilles à la sauce tomate épicée
Carottes & Lentilles à la sauce tomate épicée
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Végétarien
chloe_elise
i-Cook'in
Recette créée le mercredi 5 août 2020 à 11h23
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1
h
Simple
4 pers.
Eco.
PRÊT EN
1
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TEMPS ROBOT
53
min
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Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
1
oignon(s)
1
échalote(s)
20 gramme(s)
d'huile d'olive
20 gramme(s)
de beurre
2
carotte(s)
240 gramme(s)
de lentilles noires
240 gramme(s)
d'eau
2 pincée(s)
de piment de cayenne
2 pincée(s)
de sel
400 gramme(s)
de pulpe de tomate(s)
6 étapes
1
Ajouter l'oignon et l'échalote coupés en 4.
2
Ajouter le fouet, puis l'huile et le beurre.
Accessoire(s) :
Rissoler :
1
min
100 °C
3
Coupés les carottes crues en fines rondelles et ajouter au i-cooking.
Accessoire(s) :
4
Mettre le panier inox au dessus du i-cooking et peser 240g de lentilles noires. Rincer à l'eau si besoin.
Mettre les lentilles dans le i-cooking puis faire revenir. Rajouter un filet d'huile d'olive pendant la cuisson.
Accessoire(s) :
2
min
90 °C
3
5
Recouvrir d'eau puis faire cuire.
Accessoire(s) :
30
min
90 °C
1
6
Rajouter deux pincées de piment de cayenne et de sel, suivant vos gouts. Ajouter la pulpe de tomate. Faire cuire.
Accessoire(s) :
20
min
90 °C
1
Bon appétit !
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