Recettes traditionnelles

Agnes Herter

Conseillère Guy Demarle

Nouveau !

Recette créée le mardi 13 janvier 2026 à 20h19

			€€€
2 h	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

2 h

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

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CUISSON

18 min

REPOS

2 h

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Name: LE TUTTY SNACKI
Cook time: 18 min
Total time: 120 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Recettes de boulangerie, Petits gourmands, Pour recevoir, Recettes traditionnelles
Ingredients: 500 gramme(s) de farine; 1 sachet(s) de préparation pour pâtes à pains; 320 gramme(s) de lait; 20 gramme(s) de sucre; 80 gramme(s) + beurre; graines de sésame; graines de pavot; fromage frais (type St Moret); jambon de parme; salami; jambon blanc

Préparation 1

IngredientsListe de courses

500 gramme(s) de farine

1 sachet(s) de préparation pour pâtes à pains

320 gramme(s) de lait

20 gramme(s) de sucre

80 gramme(s) + beurre

graines de sésame

graines de pavot

fromage frais (type St Moret)

jambon de parme

salami

jambon blanc

3 étapes

Faire tiédir légèrement le lait avec le beurre. Dans le bol du robot, ajouter tous les autres ingrédients et commencer à pétrir environ 10 minutes former une boule, et laisser lever 1H30 (varie selon la température ambiante). La pâte doit doubler de volume.

Après le temps de pause, dégazer la pâte puis façonner 20 boules de 45 grammes. Mettre les boules dans le moule et laisser lever 45 min. Préchauffer le four à 180°.

Badigeonner avec du lait. Parsemer des graines de votre choix. Cuire 18 minutes à 180°. Démoulez et laissez refroidir. Couper chaque boule en diagonale et les garnir selon vos goûts.

Bon appétit !

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2 commentaires

veroniquev_154b

jeudi 22 janvier 2026 à 17h51

Délicieux

Bonjour et merci Agnès. R7 délicieuse- faite le week-end dernier (moule tablette et reste de pâte dans l'insertion bûche). Garniture avec viande des grisons +salade et cornichon - beurre et/ou fromage ail et fines herbes. Un régal. A refaire.

Agnes Herter

vendredi 23 janvier 2026 à 16h33

Conseillère Guy Demarle

Merci beaucoup pour votre message !!

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