1- Préchauffer le four à 180°, disposer le moule 48 minis cubes sur la plaque perforée.
2- Dans un saladier, casser les oeufs, ajouter la farine et bien fouetter. Ajouter petit à petit le lait et crème pour délayer. Saler et poivrer.
3- Garnir selon votre convenance, dans la recette :
--> Courgette / feta
--> Butternut / mozza
Voici d'autres idées :
--> Dés chorizo
--> Dés de saumon fumé/ciboulette
--> Pesto/mozza
--> Lardons, moutardes et cornichons
--> Tomates séchées en dés..
4- Éplucher la courgette et la butternut, les couper en petits morceaux. Avec le Tornado, mixer en petits morceaux la courgette, débarrasser dans un petit bol et mixer ensuite la butternut.
5- Couper la feta et la mozza en petits morceaux.
6- Mettre les différents ingrédients dans les petits cubes et verser la pâte par dessus. Attention à ne pas trop remplir car ça peut gonfler dans le four.
7- Cuire 20 min. Attendre un peu avant de démouler.
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