Le moelleux à la clémentine façon lucas

Le moelleux à la clémentine façon lucasRecette créée le samedi 21 novembre 2015 à 18h52
20 minSimple4 pers.Eco.

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20 min
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CUISSON

25 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 c.à.c de levure chimique

1 c.à.c de levure chimique

2 clémentines

2 clémentines

110 gramme(s)  sucre

110 gramme(s) sucre

80 gramme(s)  beurre

80 gramme(s) beurre

130 gramme(s)  farine

130 gramme(s) farine

4 oeufs

4 oeufs

5 étapes
1
Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange devienne jaune clair.
2
Ajouter le beurre fondu puis le jus des clémentines et leur zeste.
3
Ajouter la farine et la levure chimique puis mélanger jusqu'à ce que la préparation soit lisse.
4
Monter ensuite les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange précédent.
5
Verser la préparation dans le moule tablette et cuire 25 mn à 180° four préalablement préchauffé
Bon appétit !
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