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Le moelleux à la clémentine façon lucas
Le moelleux à la clémentine façon lucas
desserts
christianl_5ca4
Recette créée le samedi 21 novembre 2015 à 18h52
€
€
€
20
min
Simple
4 pers.
Eco.
PRÊT EN
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CUISSON
25
min
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Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
1 c.à.c
de levure chimique
2
clémentines
110 gramme(s)
sucre
80 gramme(s)
beurre
130 gramme(s)
farine
4
oeufs
5 étapes
1
Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange devienne jaune clair.
2
Ajouter le beurre fondu puis le jus des clémentines et leur zeste.
3
Ajouter la farine et la levure chimique puis mélanger jusqu'à ce que la préparation soit lisse.
4
Monter ensuite les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange précédent.
5
Verser la préparation dans le moule tablette et cuire 25 mn à 180° four préalablement préchauffé
Bon appétit !
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