Nouveau !Le Fishcake FlowerRecette créée le jeudi 5 mars 2026 à 22h14
25 minSimple8 pers.Eco.

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CUISSON

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
400 gramme(s) de cabillaud

400 gramme(s) de cabillaud

400 gramme(s) de colin

400 gramme(s) de colin

250 millilitre(s) de crème semi épaisse végétale

250 millilitre(s) de crème semi épaisse végétale

1 oignon(s)

1 oignon(s)

1 citron(s)

1 citron(s)

4 oeuf(s)

4 oeuf(s)

4 c.à.s de chapelure

4 c.à.s de chapelure

4 c.à.s  algues du pêcheur

4 c.à.s algues du pêcheur

 poivre

poivre

 sel marin

sel marin

 crispy d'oignons

crispy d'oignons

6 étapes
1
Étape 1 Dans votre robot ou le tout nouveau maxi tornado, hacher finement les poissons.
2
Étape 2 Dans un cul de poule, verser le poisson préalablement haché, ajouter la brique de crème végétale, l'oignon haché et le jus de citron. Saler et poivrer à votre convenance. Mélanger à l'aide du demi fouet. Faites cuire dans une poêle 10/12 min , avec un filet d'huile d'olive. Astuce : Vous pouvez conserver votre préparation 4 jours avant utilisation dans un récipient be save, pour du batch cooking.
3
Étape 3 Préchauffer votre four à 180°C. Poser le moule ohra flower power sur la plaque perforée.
4
Étape 4 Dans un cul de poule, mettre votre hachis de poisson, ajouter les oeufs , la chapelure, les algues, mélanger à l'aide du demi fouet jusqu'à obtenir un mélange homogène. Saler et poivrer à votre convenance.
5
Étape 5 Répartir votre préparation, dans les empreintes à l'aide de la mini cuillère spatule, le dos de la cuillère vous servira à tasser votre préparation. Cuire pendant 20 min. Ajouter quelques toppings sur le dessus de vos fishcakes ici j'ai utilisé un crispy d'oignons pour le croustillant ! Servir chaud avec un gratin de pommes de terre chou-fleur. Ou froid, avec des crudités. Bon appétit, n'hésitez pas à tester et laisser votre avis.
6
Rejoignez-moi sur les réseaux 😉 Facebook/ Tiktok caro&cook Insta Socrate Carole Conseillère en Franche-Comté, Territoire de Belfort, Beaucourt 90500. Pour commander les produits 2 solutions : Via la boutique c'est par ici 👇 https://boutique.guydemarle.com/ Et si c'est une première commande via la boutique, profitez d'une réduction avec mon lien de parrainage 👇 https://boutique.guydemarle.com/?s=CAROCOOK90 A entrer lors de la création de votre compte, il sera à ajouter dans la ligne mes codes de réductions. Et on pense à m'identifier comme conseillère avant la validation de votre commande, merci à vous 🙏😉 En atelier, réalisation de recettes dans votre moule préféré et dégustation avec les copines. Découverte des nouveautés du moment. Pour toutes questions je suis joignable sur les réseaux 😉 Au plaisir !
Bon appétit !
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