Le Brownie DubaiRecette créée le vendredi 17 octobre 2025 à 18h09
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CONGÉLATION

20 min

CUISSON

15 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Pistoles de chocolat noir 65% Inaya 1 kg
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  • Moule 3 Tablettes OHRA®
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  • Petite spatule coudée 9 cm
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  • Préparation Du brownie

    IngredientsListe de courses
    100 gramme(s) + 100 gramme(s) de chocolat noir

    100 gramme(s) + 100 gramme(s) de chocolat noir

    1 c.à.s de farine

    1 c.à.s de farine

    70 gramme(s) de beurre

    70 gramme(s) de beurre

    50  gramme(s) de sucre

    50 gramme(s) de sucre

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    100 gramme(s)  pate de pistache et kadayif

    100 gramme(s) pate de pistache et kadayif

    3 étapes
    1
    Préchauffer le four a 160 degré Mettre le moule 3 tablette sur la plaque alu Dans un cul de poule faire fondre le chocolat avec le beurre Puis ajouter le sucre, la farine et enfin les oeufs 1 par 1 Verser la préparation dans une des empreintes , Vous pouvez multiplier pour deux ou trois empreintes Mettre a cuire environ 11 minutes a chaleur tournante
    2
    Étalez la pâte de Pistache et kadayif sur le brownie Lisser avec la petite spatule coudée Laisser refroidir un peu
    3
    Faire fondre le chocolat noir Quand il est bien liquide, débarrasser dans une poche a douille jetable Couper une toute petite pointe pour recouvrir le brownie avec la pâte de pistache et kadayif Mettre au congélateur entre 15 a 20 min afin de faciliter le démoulage puis remettre au frais ou attendre 10 minutes pour déguster Vous pouvez ajouter des pistaches concassées ou laisser libre cours a votre imagination Bonne dégustation
    Bon appétit !

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