Faites fondre le beurre. Laissez le tiédir.
Dans le cul de poule mélanger le sucre, le zeste de citron râpée.
Ajoutez le sucre, le beurre fondu tiède, mélanger.
Incorporez les œufs puis la farine et la levure chimique.
Ajoutez enfin le jus de citron.
2
Préchauffez le four à 170°.
Placez votre moule cubicube sur la plaque perforée et versez la préparation dans le moule.
Faites cuire 40 minutes à 170° en chaleur tournante
3
Pour le glaçage
Mélangez les 40 grammes de jus de citron avec le sucre glace .
Démoulez le gâteau sur une grille et nappez le de glaçage au citron.
2 Notes