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la FocacciaRecette créée le lundi 9 novembre 2020 à 11h23
10 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

2 Notes

5
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TEMPS ROBOT

2 min 20 s

CUISSON

15 min

REPOS

1 h

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Auteuragnes

Les bons produits pour réussir la recette

  • Rouleau à pâtisserie en inox
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  • Robot de cuisine connecté i-Cook'in
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    230 gramme(s) d'eau

    230 gramme(s) d'eau

    20 gramme(s) d'huile d'olive

    20 gramme(s) d'huile d'olive

    1 sachet(s) de préparation pour pâtes à pains

    1 sachet(s) de préparation pour pâtes à pains

    300 gramme(s) de farine de type 55

    300 gramme(s) de farine de type 55

    80 gramme(s) de semoule de blé

    80 gramme(s) de semoule de blé

     olive(s) noire(s)

    olive(s) noire(s)

     tomate(s) séchée(s)

    tomate(s) séchée(s)

     romarin

    romarin

     origan

    origan

    2 étapes
    1
    Étape 1
    Dans le bol du robot, rajoutez l'eau, l'huile d'olive et le sachet de préparation pâte à pain
    20 s      
    40 °C      
    2      
    2
    Étape 2 Rajoutez dans le bol, la farine et la semoule et mettre à pétrir. Puis à la fin du pétrissage, sortez du bol et mettre dans un cul de poule. Laisser lever 1/2 heure , puis étaler sur le . Avec un pinceau, lustrer avec de l'huile d'olive , et garnir avec des olives, de la tomate à l'huile ..... Laissez à nouveau lever 20 minutes puis mettre au four pour 15 à 20 minutes à 200°.
    Petrissage :    
    2 min      
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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    5 commentaires
    ninimoto
    ninimoto

    Bonjour il faut mettre de le semoule de blé je comprends pas comment elle cuit puisque on met très peu d'eau et peu de temps au robot merci pour la réponse

    agnes
    Agnes Herter
    Conseillère Guy Demarle

    bonjour ,
    le pétrissage est rapide
    la semoule est dans la pâte avec la farine
    et la cuisson se fait dans le four
    très belle réalisation à vous

    ninimoto
    ninimoto

    Merci pour votre réponse je vais essayer

    adelineroyeau
    Adeline Royeau
    Conseillère Guy Demarle

    Délicieux

    Délicieuse recette. Pâte très gonflée et aérée. Pour ceux qui n'aiment pas les olives, j'ai garni la focaccia de fromage râpé et de jambon râpé. Rien à voir avec la recette originale mais délicieuse tout de même :) je recommande !

    annala68
    annala68

    Délicieux

    Un régal ! Idéal pour un apéritif ou un repas léger accompagné d'une salade. A refaire sans hésiter.

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