Mettre le lait et le sachet de levure dans le bol.2
30 s
40 °C
2
2
Ajoutez le sucre, les oeufs, la farine, les Mirabelles et la liqueur.
Petrissage :
2 min 30 s
3
Vous allez ajoutez les 200 g de beurre en 2 fois 100 g.
Accessoire(s) :
Petrissage :
1 min
4
Remuer avec la spatule et ajoutez les 100 g restant.
Accessoire(s) :
Petrissage :
1 min
5
Remuez à nouveau avec la spatule et laissez pousser la pâte 40 minutes dans le bol du i-cook'in.
Après les 40 minutes battre à nouveau la brioche à l'aide de la spatule pour la dégaser.
Ne surtout pas s'inquiéter la pâte est plus que souple et ne peut être travaillée à la main.
Accessoire(s) :
6
Mettre au fond du moule les amandes et les amandes effilées et Versez la pâte dans le moule en vous aidant de la spatule. Laissez pousser 30 à 35 minutes.
5 minutes avant la fin prechauffez à votre four à 180°C.
Et enfounez votre Bopkou pour environ 35 minutes suivant vôtre four.
Attendre 3-4 minutes avant de démouler.
Je vous souhaité une bonne dégustation
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