Dans le bol, versez le lait, le beurre et la levure : 1mn / 40°C / vit 2

Ajoutez la farine, le sucre et l'oeuf : programmez 15 sec / vit5 (pour former une boule)

Petrir pendant 2mn

rajoutez 150grs d'emmental râpé et 150grs de lardons alumettes fumés et pétrir 30sec

Boulez la pâte et laissez reposez dans un cul de poule recouvert de film étirable pendant 45mn. Mettre des amandes effilées ou cerneau de noix dans le moule puis la pâte. Laissez à nouveau pousser 30mn. Préchauffez votre four 180° (th 6). Enfournez pendant 30mn. Laissez refroidir 15mn Démoulez. Bon appetit !